JASON

La baie est vaste.

Elle comprend deux zones de mouillage.

Nous choisissons celle qui est plus proche du village. Le sol est très vaseux et l’ancre ne croche qu’à la troisième tentative.

Portobelo est chargée d’histoire, ses nombreuses ruines ont été inscrites sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco.

A la suite de la destruction de « Nombre de Dios » par le pirate Francis Drake en 1596, les Espagnols décident d’édifier le « Castillo San Filipe » situé plus à l’ouest dans une baie dénommée « Portobelo ».

D’autres bâtiments sont construits, une église « Iglesia de San Juan de Dios » dont il ne reste que des ruines, d’autres forts, un port en eaux profondes permettant de charger les biens rapportés d’Amérique du Sud et de décharger les marchandises provenant d’Espagne. Le trafic maritime est intense jusqu’au 17 ème siècle.

Un poste de douanes est construit en 1630. La « Casa de la Aduana » ou Contadurìa abrite actuellement un musée.

Malgré cela, le port et ses richesses attirent les pirates.

En 1668 l’ « invincible » Castillo San Felipe est attaqué et détruit par le pirate Henri Morgan qui pille le village.

L’église actuelle « Iglesia San Felipe » a l’originalité de posséder « El Christo Negro » qui est célébré en procession le 21 octobre. La légende raconte que chaque fois que l’on a voulu emporter la statue hors du village, la mer s’est agitée empêchant son départ.

De nombreuses maisons sont peintes,

Beaucoup sont également complètement fermées de grilles.

Les anciens bus scolaires américains sont relookés et utilisés comme transport publique.

Dernière soirée avec Margaux et Thierry de Skimmer.

Nous avons passé trois jours à Colon pour organiser le passage du canal de Panama qui sera effectif le premier mars.

Tito, l'agent recommandé par de nombreux français, a été très "professionnel" et efficace.

Nous avons simplement attendu toute une matinée la personne chargée de prendre la longueur du bateau et de remplir les derniers documents.

Nous sommes de nouveau à Portobelo où nous attendons une fenêtre météo un peu plus favorable, moins de vent et moins de mer pour nous rendre aux San Blas des îles panaméennes plus à l'est ; les prévisions semblent correctes pour jeudi ou vendredi.

La commande pour le matériel électronique est partie, les instruments devraient arriver dans une semaine, nous ne les récupérerons que fin février. Tout est en ordre, le matériel sera à installer avant la traversée vers les Galapagos en mars.

Impressionnant le ballet des porte-containers et des bateaux de croisières.

TARTE AU THON ou POISSON

pâte : 120 g beurre + 200 g farine + 1 petite tasse de lait (entier ou lait en poudre reconstitué) + 1 pincée de sel

préparation : reste de poisson cuit, 3 oeufs, 150 ml de lait, 1 boite de tomates en cubes (~400 ml) sel, poivre, assaisonnement (basilic, laurier, cumin, poivre de cayenne).

dans une terrine, bien écraser le beurre à la fourchette avec la farine et le sel puis ajouter le lait, confectionner une boule homogène, laisser reposer une heure ou plus au frais (faire la veille c'est encore mieux)

étendre la pate au rouleau, la disposer sur une tole (26 à 30 cm de diamètre), la piquer à la fourchette

Emieter le poisson, le répartir sur la pâte.

Ajouter les oeufs battus en omelette avec le lait, les tomattes et les "épices".

Cuire au four (180 °) pendant 35 minutes.

Variante avec la pâte rapide selon Michèle Meffre : 200 g de farine, 1/2 tasse de lait, 1/2 tasse d'huile, sel, une cuillère à café de levure chimique bien mélanger les ingrédients pour en faire une boule à étaler, il n'est pas nécessaire de laisser reposer.

(reste de poisson cuisiné à la provençale)

Appareillage sous un ciel couvert

«　Jovial Tiburon　» est devant mais pas pour longtemps,

Nous croisons «　Morgan's Head　» côté mer,

Installation de la ligne, après avoir bien retiré la rouille de l'hameçon,

Et ça gagne,

une bonite, qui dit mieux.

C'est parti pour 280 miles nautiques et 45 heures jusquà Portobelo.

Elles avaient été séparées à l'époque des pirates au XVI ème siècle et sont réunies par un petit pont en bois construit récemment.

Un petit colibri en attendant de faire les formalités d'entrée en Colombie.

Promenade sur l'île Santa Catalina jusqu'au rocher «　Morgan's Head　»

Une aigrette, un héron,

des fleurs,

des barques

de nombreux lézard, celui-ci est relativement gros.

un petit baracuda à fleur d'eau

le Fort Warwick ou ce qu'il en reste !

Morgan's Head

non ce n'est lui , même si avec sa barbe il a des airs de pirate,

mais ce rocher que nous voyons de dos.

Nous avons fêté la nouvelle année en mer et sommes arrivés à 2 heures du matin le premier janvier 2012 à Providencia.

Le menu du réveillon a consisté en une purée Vico sans lait et de la dorade coryphène cuite à la vapeur : cocotte minute, les conditions de mer n'ont pas permis de confectionner de dessert ¡¡¡

MEILLEURS VOEUX à tous.

Ici tout va bien, le dessalinisateur fonctionne correctement et nous partirons vraisemblablement jeudi pour Porto Belo à Panama.

L'étape suivante nous amène à faire la sortie du Honduras, à Guanaja Settlement.

Les formalités sont gratuites.

Le village est sur une petite île complètement investie de maisons sur pilotis.

Des extensions se font sur la mer.

Il est interressant d'observer cette île sur Google Earth.

Plein de gazoil à la station qui occupe un tout petit îlot.

Mouillage pour la nuit dans une petite baie plus à l'est, derrière le rocher de «　Dunbar Rock　».

Deux autres voiliers dans l'anse. Ils semblent être là depuis quelque temps, un est désarmé.

Le mouillage est paisible.

Maintenant environ 3 jours de navigation pour rejoindre l'île de la «　Vieja Providencia　» attachée à la Colombie mais située à hauteur du Nicaragua. Nous passerons le réveillon en mer.

Mardi 27 décembre 2011, l'alternateur fonctionne ainsi que le dessalinisateur, nous quittons Jeff et Debbie de «　Sailors Run　» ketch australian,

et «　Fredoya　» avec les 2 Fred et Coralie, bateau en aluminium de 60 pieds, français sous pavillon maltais.

Direction Morat à 20 nautiques de là, peu ou pas de vent, la navigation se fait gentiment au moteur et aucun poisson ne vient mordre.

A l'arrivée un pêcheur nous vend 6 langoustes et un mérou pour 20 dolars.

Le mouillage est tranquille.

Nous sommes seuls, des enfants en cayuco passent nous saluer et nous demandent des bonbons. Nous n'avons que des biscuits qu'ils acceptent volontiers.

"Jovial Tiburon" arrive en fin de journée un peu avant la nuit, la visibilité des « cailles » n’est pas terrible. Il s’échoue.

Marc va les aider porter une ancre à l’arrière avec l’annexe.

Bilan 1 000 $ : une tôle qui tient l’axe du safran est déplacée => aller-retour du bateau dans les sangles du travel-lift du chantier, pour 10 minutes de travail !!!

Sur Jason pas terrible non plus : lors de la deuxième mise en route du dessalinisateur, l’alternateur du moteur du bateau cesse de fonctionner. Marc le démonte mais nous sommes samedi 24 décembre, c’est férié et nous devrons attendre lundi pour faire réparer. "Jovial Tiburon" poursuit sa route.

Nous passons Noël à la Marina de Mike avec d’autres équipages de bateaux mouillés dans la baie de French Harbour.

Debbie de « SAILORS RUN » chante « Mery Christmas to you ».

Une des îles de la baie du Honduras du 16 au 20 décembre 2011

Nous retrouvons Arnaud

et rencontrons Jovial Tiburon

Nous laissons l'annexe au ponton de l'épicerie « Bush »

et nous promenons dans la petite ville.

Quelques belles maisons,

des commerces et surtout des centres de plongée.

Ici une maison type « Picassiète » !!!

4 sur la moto comme au Laos !!!

Sur Utila, une des Îles de la Baie du Honduras.

Nous pensions quitter Colette et Philippe mardi, 

mais il avait plu toute la nuit

et le début de la matinée était bien bouché,

le ciel s'est bien dégagé ensuite. Nous en avons profité pour nettoyer le pont, faire une dernière lessive à l'eau du Rio.

Nous avons donc levé l'ancre mercredi 14 décembre après une nuit identique,

par contre les nuages ne se sont pas dissipés au cours de la journée

et nous avons navigué sous une petite bruine digne de la Bretagne jusqu'à Livingstone, capitainerie, douane et immigration sous une belle averse.

Une éclaircie vers 11 heures mais de courte durée, nous décidons de nous arrêter à Cabo Tres Puntas dans une baie abritée par vent d'Est, vent dominant !!!

Fin de nuit un peu mouvementée, le vent s'oriente à l'ouest !!!

Nous hissons la grand-voile plein d'espoir ! à peine la pointe contournée, le vent tombe. Ce sera du moteur jusqu'à Utila.

Un petit thon pour le dîner de demain.

La houle est longue même si les creux font 2 à 3 mètres, elle ne gêne pas.

Le coucher de soleil se fait dans les nuages, nous ne verrons pas le rayon vert..

Deux trois averses dans la nuit, cela ne nous empêchera pas de nous refamiliariser avec les étoiles.

Rendez-vous à 7 heures pour un petit treck avec Mia suédoise, Jack américain, Mary la voisine de Colette et Philippe.

Nous remontons un petit cours d'eau en lancha.

Nous traversons une grande finca essentiellement tournée vers l'élevage.

et croisons des villageois à pied, à cheval, en bicyclette. 

Nous empruntons une piste jusqu'au village de Los Aurores qui domine le lac « El Golfete ».

Les maisons sont en bois avec un toit de palmes.

Les grains de poivre sont triés puis sèchent au soleil.

L'école est fermée, les enfants sont en vacances.

Même ici le téléphone mobile fonctionne.

Nous achetons un petit panier à une jeune fille sur le bord du chemin.

Pendant que les femmes font la lessive, 

les messieurs déblaient le terrain.

 

Passage dans différents canaux,

pour arriver sur un étang,

bordé d'arbres.

Des aigrettes et un héron nichent là.

Drôle d'animal mi-lézard mi-caméléon :

Des nénuphars

Ce n'est pas très profond et encombré de troncs, il faut aller doucement.

Nous arrivons au village de Quemado

L'école est fermée, ce sont les grandes vacances du 20 octobre au 15 janvier.

Le village est calme

Nous prenons une bière dans l'unique troquet.

Mercredi 7 décembre, rendez-vous dans la baie de Cayo Quemado chez Colette et Philippe de BITIBIS.

Nous quittons la Casa Gysa et Fronteras, nous ne reviendrons pas.

Une libellule nous accompagne un instant.

Les différents équipages arrivent.

Tout d'abord YVLYS avec Sylvie et Yves, avec de nouveaux équipiers : Jean-Noël, son bateau n'est pas en état de naviguer, Éliane et Jean-Pierre ont laissé le chat sur « COLIBRI » au ponton.

Puis ce sera la lancha de Yéyé, Gilbert et Adriana, en compagnie de Jean-Charles et Françoise de P'TIT BOUT et de Yvonne et Didier de NAIL WEB.

Arrive Yannick sur TI-YANN.

Le déjeuner se déroule à la bonne franquette et dans la bonne humeur.

Certain lèche leur assiette

D'autre cherche une table pour couper la viande

Deux fauteuils à la disposition des plus fatigués, ils seront nombreux à se relayer.

Retour de la lancha pour la « Casa Gysa » avant la nuit.

Les autres bateaux restent dans la baie pour la nuit.

BBQ dominical

Eliane annonce que Colibri passera dans le Pacifique en 2012 !!!